19.04.2021
Mmmh, war das lecker
Gestern Abend gab’s auf vielfachen Wunsch hin mal wieder Nicoles leckere Flammkuchentoasts, mmh!
Creme fraîche mit Schinken und Käse wurde auf mehr als 200 Toasts gestrichen und auf die Backöfen aller vier Etagen verteilt. Es roch überall im Haus so verführerisch, dass uns schon beim Überbacken das Wasser im Mund zusammenlief…die Flammkuchentoasts sind einfach nur lecker! Vielen Dank an die Kochgruppe, die fleißig beim Schnippeln geholfen hat.
Hier das Rezept zum Nachkochen (für 4 Personen) :
200g Crème fraîche
1 Zwiebel
150 g geriebener Käse wie z.B. Gouda
100 g rohe Schinkenwürfel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 Scheiben Toastbrot
Frischer Schnittlauch
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel kleinschnippeln und zusammen mit der Creme fraîche, den Schinkenwürfeln und dem Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Toast auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, die Creme fraîche-Masse auf den Toasts verteilen und für 15 Minuten im Ofen überbacken. Mit dem frischem Schnittlauch garnieren und genießen!
06.04.2021
Das waren schöne Ostern
Das Osterfest gehört für uns zu den ganz besonderen Festen im Jahreslauf. Zur Vorbereitung hatten wir mit Hingabe Ostereier gefärbt, alles farbenfroh dekoriert und bunte Frühlingsblumen gepflanzt.
Beim Entdecken der Osternester beim Frühstück wurden so manche Kindheitserinnerungen wach und mit Freude ausgetauscht. Das waren schöne Ostern!
02.04.2021
Der Osterhase in der Wohnstadt
Mehr als 700(!) bunte Ostereier hat uns der Osterhase ins Seniorenzentrum Wohnstadt gebracht. Der Osterhase...?? 😉
Ganz herzlich bedanken wir uns bei der Firma Schäfer Dein Bäcker, deren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unter dem Motto "Anderen Gutes tun" in die Rolle des Osterhasen geschlüpft waren! Das war eine tolle Überraschung für unsere Seniorinnen und Senioren sowie das gesamte Team! DANK️ESCHÖN 🐰
Wir wünschen Ihnen allen sonnige, frohe Ostertage - bitte bleiben Sie gesund!
10.03.2021
Singen mit Doro
Ach, was haben wir in den Wintermonaten das Singen mit Dorothee Laux vermisst…! Aber sobald sich die Sonne wieder blicken ließ und es ein bisschen wärmer wurde, war auch unsere Dorothee mit ihrer Gitarre wieder da!
Es macht unseren Seniorinnen und Senioren so viel Freude, zusammen mit ihr an der frischen Luft alte Volkslieder und Gassenhauer zu singen. Am lautesten hat definitiv Frau Oppermann mitgesungen 😉
Vielen Dank für Deinen Besuch, liebe Dorothee, Du hast uns den Frühling angekündigt!
25.02.2021
Friedrich Graf und sein Gedicht
Was für ein tolles Gedicht haben wir da zum Geschenk bekommen! Wir sagen herzlichen Dank, lieber Herr Graf, für Ihre aufmunternden Verse. Genau solche Worte können wir zurzeit alle gut gebrauchen. Sie stärken unsere Moral, trösten und machen Mut.
Auch wir vom PflegepartnerLimburg Aktiv! wünschen Ihnen und Ihren Nachbarn im Betreuten Wohnen viel Sonnenschein, Gesundheit, Glück und noch ganz viel Freude an der Poesie!
